月底一看数字:有销售,有工作,也很忙。可是留下来的比预想的少。哪项工作值得付出,哪项只是让人忙碌,并不清楚。营业额越大,这个问题可能越模糊。
在小企业里,利润往往只看总数。总数好看时,亏钱的工作就藏在赚钱的工作后面。本文介绍如何把营业额和利润分开看、哪些成本会掩盖利润,以及如何为每项工作做一个简单的核算。
⚡ 示例场景:一家印刷店在一个月里,逐单记下花费的时间、损耗和配送费用。清单显示,最常接的一类工作占去了大部分精力,而接得较少的一类反而更从容地带来收入。这样的结果可以为价格和接单选择的讨论提供更扎实的依据。
营业额和利润不是一回事
忙碌的月份未必是赚钱的月份。 营业额反映生意增长了多少;利润反映其中有多少留在您手里。两者可能同向变化,也可能拉开差距。如果支出比销售增长得快,就可能出现做得更多、赚得更少的情况。
所以第一步可以是不再只看总数,而是逐项查看工作。这项工作带来了什么,又花掉了什么?问题越简单,答案可能越容易找到。
掩盖利润的五项成本
部分利润可能消失在发票上看不到的成本里。 材料和人工通常会算进去。而下面这些项目常被忽略,可能让单项工作的利润与总数看起来不一样。
| 项目 | 如何被掩盖 | 在哪里记录 |
|---|---|---|
| 花费的时间 | 没有衡量,付出被当作免费 | 每单工时记录 |
| 损耗与失误 | 混入一般开支 | 工作记录备注 |
| 退货与返工 | 拖到下个月 | 退货清单 |
| 运输与出行 | 小额费用不断累积 | 费用票据 |
| 付款延迟 | 等钱的代价看不见 | 到期日与收款日 |
按单做个简单核算
按单核算不需要复杂的表格。 在每项工作旁记下四项信息,就可以作为起点:收到的金额、材料、花费的时间,以及这项工作特有的费用。用小时费率来计算时间,有助于让付出变得可见。
小时费率不必精确,关键是所有工作用同一个费率。这样工作之间就可以比较。定价时如何考虑这些项目,我们在关于同一件事为什么报了两个价的文章中讲过。
| 栏目 | 记录内容 | 原因 |
|---|---|---|
| 收到的金额 | 发票金额 | 工作带来的收入 |
| 材料 | 所用材料的成本 | 直接成本 |
| 时间 | 花费的小时数 | 付出的价值 |
| 单项特有费用 | 出行、运输、损耗 | 看不见的开支 |
逐个客户来看
同样的工作,放在不同客户身上结果可能不同。不断要求修改、确认迟缓或拖延付款的客户,即使发票金额相同,也可能留下更少。
逐个客户来看,不仅能看出谁带来的工作多,也能看出和谁合作更顺。想跟踪付款慢的客户那里钱要等多久,可以参考关于逾期付款的跟进的文章。
不赚钱工作的信号
不赚钱的工作通常较早显露,但在忙碌时容易被忽略。
可以留意三个信号。
1. 经常挤压日程
比计划拖得久、不断把其他工作往后推的工作,占用的精力可能比看上去多。
2. 同样的问题反复出现
如果同类工作反复出现退货、修改或返工,这些成本可能没有反映在价格里。
3. 团队不愿意接
团队不愿接的工作,往往费力又收入少;这种感觉值得和记录对照一下。
衡量需要哪些记录
要衡量,就需要按单记录收入和支出。 收入和支出在同一个地方记录,并与工作或客户挂钩,月底核算就不再靠猜。记录可以从一个本子开始;坚持记比记在哪里更重要。
要把收入、支出和客户资料集中到一个屏幕上,可以使用企业管理系统这类工具。随着记录积累,每项工作带来什么会逐渐清楚;如何解读这些数据,可参阅AI数据分析指南。
做决定前的四个问题
发现不赚钱的工作后,第一反应可能是放弃。在此之前可以先问四个问题:价格能否调整,能否做得更简单,它是否带来其他工作,腾出的时间用来做什么?
最后一个问题很重要,因为腾出的时间只有用在更好的工作上才会变成收益。时间如何在团队和自动化之间分配,我们在“该招人还是做自动化”一文中讨论过。
小结
营业额增长,利润从哪来却可能不清楚。把时间、损耗、退货、运输和付款延迟等项目算进去,工作之间就可以比较。按工作和客户做简单记录,有助于找出不赚钱的工作。决定前的四个问题,可以帮助理清放弃哪项工作、用什么来替代。
常见问题
营业额增长,利润也会增长吗?
未必如此。如果支出比销售增长得快,营业额增长时留下的钱可能不变甚至减少。所以两个数字最好分开跟踪。
计算单项工作利润需要哪些信息?
收到的金额、所用材料、花费的时间和这项工作特有的费用,就可以开始。所有工作使用同一小时费率,比较起来更方便。
小时费率怎么定?
不需要精确的数值。关键是所有工作使用同一个费率,这样工作之间才能保持一致地比较。
不赚钱的工作应该马上放弃吗?
最好先看看价格能否调整,以及这项工作是否带来其他工作。腾出的时间用在哪里,和决定本身一样重要。
管理盈利情况需要专门的软件吗?
并非必需。把收入和支出与工作或客户挂钩的定期记录,起步时可能就够用。记录多了以后,集中到一个屏幕上会更方便。
